安全饮食健康生活半岛逸景园暑期食

放假期间，孩子的生活作息习惯都被打乱，如果这时候孩子乱吃东西，就更容易生病了。只有合理规划饮食与营养摄入，孩子才能保证身体健康，以及正常的生长发育。在这一点上，家长一定要注意。

一、购买食品要注意

1.一定要到正规商店购买食品，留意商品标识，不买“三无”食品。

2.要购买正规厂家所生产的食品，尽量选择信誉度比较好的品牌。

3.不要盲目相信电视、网络上的广告，广告并不代表权威。

二、饮食保证营养健康

1.很多食物、饮料含有大量添加剂、色素等，长期食用会威胁健康，所以要少吃。

2.在进食前，要对食品一闻二看三品，如有异常，应立即停止饮食。

3.少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，不仅没有营养，而且还会损害健康。

三、培养饮食安全习惯

1.养成良好的饮食习惯，饭前要洗手，洗干净、煮熟了的食物才能食用。

2.一日三餐要吃好，定时定量进食，切忌暴饮暴食。

3.不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃冷菜、不喝生水、不吃垃圾食品。

四、世界卫生组织提出的五大要点

1.保持清洁

拿食品前要洗手，准备食品期间还要经常洗手。饭前便后洗手。清洗和消毒用于准备食品的所有场所和设备。避免虫、鼠及其他动物进入厨房和接近食物。

2.生熟分开

生的肉、禽和海产品要与其他食物分开。处理生的食物要有专用的设备和用具，例如刀具和切肉板。使用器皿储存食物以避免生熟食物互相接触。

3.做熟

食物要彻底做熟，尤其是肉、禽、蛋和海产食品。汤、煲等食物要煮开，以确保达到70℃。肉类和禽类的汁水要变清，而不能是淡红色的。最好使用温度计。熟食再次加热要彻底。

4.保持食物的安全温度

熟食在室温下不得存放2小时以上。所有熟食和容易腐烂的食物应及时冷藏(最好在5℃以下)。熟食在食用前应保持滚烫的温度(60℃以上)。即使在冰箱中也不能过久储存食物。冷冻食物不要在室温下化冻。

5.使用安全的水和原材料

使用安全的水或进行处理以保安全。挑选新鲜和有益健康的食物。选择经过安全加工的食品，例如经过低热消毒的牛奶。尤其是生食的水果和蔬菜，一定要洗干净。不吃超过保鲜期的食物。

食品安全知识小儿歌

小朋友，要记好，食品安全真重要。

讲卫生，懂常识，少生病就少打针。

小食品，要挑选，过期食品不能要。

小零食，不乱吃，病从口入不得了。

喝饮料，不太好，天天都喝肚子叫。

小冰棍，冰淇淋，多吃牙齿长不好。

牙齿不好真难瞧，长大就像猴宝宝。

小地摊，买食品，细菌又多不卫生。

不买不吃不生病，老师家长真高兴。

吃烧烤，更不好，危害更比吸烟高。

油炸食品要少吃，你能做到身体好。

宝贝们，跟我一起来说一说食品安全儿歌吧！

编辑：冯欢

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